ハワイのグルメ
ベトナム料理から急遽タイ料理へ
2010/10/1
ある日、サウスキング・ストリートにあるベトナム料理のレストラン『Bac Nam (バクナム)』という所のラムカレーが美味しいというハワイロコ達の書き込みをインターネットで見つけました。これは行ってみないと!と思い、週末のランチに行ってみました。
気になると言えば、店内のディスプレイ。仏像やら、ハスやら、トナカイやら、鳥やら、タイっぽいものから、そうでもないものまでいろんなものが飾られています。ある意味、「見事」。何とも言い表すことができないので、ぜひ実際に行って見て欲しいところです。
スティッキーライスは、蓋の付いた編んだ入れ物に入ってきます。お皿に入ったご飯だと、しばらくするとカピカピになったりするので、そうならないような気遣いじゃないかと思います。スティッキーライスも、甘くてモチモチしていて、一粒残らず全部食べちゃいました。
でも、緑色っていうのがちょっと・・・ ね。味は美味しいですよ。
が~ん!閉まってる・・・ バケーションで2週間ほどお休み・・・
早めのお昼にと思って出発してきたものの、もうお昼。お腹が・・・そこで、思い出したのが同じサウスキングで、少し前に行った韓国料理のお店の向かいにあったタイ料理屋さん。
以前、韓国料理をお腹いっぱいに食べ終わった後にお店から出ると、すぐ目の前に怪しく光るタイ料理のレストランを発見。その時は「こんな所にタイ料理屋さんがあったんだぁ」とくらいにしか思っていませんでした。もう完全にカレーモードになっていたこともあり、急遽、ベトナムカレーからタイカレーに変更!行ってみると、お店が暗い・・・開いているかなぁと思いつつ、覗いてみると、おっ、やってる!
ということで、急遽、タイ料理に変更決定!(あー、前フリがちょっと長かったですね)そこは 『Pae Thai Restaurant (パエタイ レストラン)』というお店。
ランチタイム一番のりのお客さんって感じでした。昼間だというのに少々暗い店内。節電でつけないのかな?と最初は気になっていたものの、目が慣れたせいかだんだん気にならなくなりました。気になると言えば、店内のディスプレイ。仏像やら、ハスやら、トナカイやら、鳥やら、タイっぽいものから、そうでもないものまでいろんなものが飾られています。ある意味、「見事」。何とも言い表すことができないので、ぜひ実際に行って見て欲しいところです。
それと、お店に流れている音楽。アジアンチックにアレンジはされているものの何だか聞き覚えがあるなぁと思ったら、イルカの「なごり雪」でした。私が日本人だとわかっての気遣いか・・・。

ウェイターさんは、物静かな感じのいい人。
注文したのは、グリーンパパイヤサラダ、グリーンカレーとスティッキーライス(もち米)、更に調子にのって、空心菜と厚揚げの炒め物、そしてデザートにタピオカ。パパイヤサラダは絶対と言って良いほど必ずオーダーします。太めタイプのパパイヤ。横に付いてくる生キャベツがあることで、パパイヤとはまた違った食感が楽しめていいです。
個人的には、細いパパイヤが好きなこともあって、今のところナンバー1パパイヤサラダは、アラモアナにある『Pho 1 Vietnamese Restaurant (フォー・ワン・ベトナミーズ・レストラン)』、その次が『Phuket Thai(プーケットタイ)』 かな。でも、パエタイさんのすごいところは、通常パパイヤサラダにかかっている細かく砕いたピーナッツが、かかってるだけでなく、別器で付いてくるところ。その気前良さには◎!
そして、グリーンカレー。クリーミーで最高美味しい~!オーダーした後、石うすみたいので、なにやらズリズリやっていたので、その手間がかかった美味しさなんでしょうか。
最初だったので辛さはミディアムにしました。そこそこの辛さがあります。辛いのが苦手、あるいはすっごい辛いのが好きという方は辛さを調節してもいいかもしれませんが、マイルドな味わいから辛さが後から出てくるという丁度良い辛さでした。スティッキーライスは、蓋の付いた編んだ入れ物に入ってきます。お皿に入ったご飯だと、しばらくするとカピカピになったりするので、そうならないような気遣いじゃないかと思います。スティッキーライスも、甘くてモチモチしていて、一粒残らず全部食べちゃいました。

空心菜と厚揚げの炒め物は、最近、空心菜にはまっていたので、たのんでみました。
空心菜は、茎の真ん中がストローのように空洞になっている菜っ葉です。ピリカラでご飯がすすむ一品でした。これは普通のご飯で食べたいかな。オーダーしてお持ち帰りもできるので、持ち帰って、家でご飯を炊いて食べるのがいいかも。
タイ料理のデザートといえば、やっぱりタピオカ。
緑色のタピオカに練乳がかかってました。辛いものを食べた後の甘いものはまた格別。でも、緑色っていうのがちょっと・・・ ね。味は美味しいですよ。

パエタエレストランは、“町のレストラン”っていう雰囲気ですが、味はかなりイケます。特にカレーは美味しいです。ボリュームも結構あるので、沢山の人数で行くと色々オーダーできていいですね。
今回全部で40ドル弱とお値段もリーズナブルでした。
Pae Thai Restaurant
1246 s king st Honolulu, HI 96814
(808) 596-8106